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| Source: patrika.com |
Boon for Health: स्वाद के साथ ही सेहत के लिए भी वरदान है तेज पत्ता
तेज पत्ता हमारे घर की रसोई में इस्तेमाल होने वाली सामान्य वस्तु है। सब्जी में तेज पत्ता के डालते ही उसका स्वाद और महक दोनों बढ़ जाते हैं। हालांकि बहुत कम लोग जानते हैं कि तेज पत्ता स्वाद के साथ ही सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसके सेवन से न केवल शरीर की इम्यूनिटी मजबूत immunity strong होती है बल्कि कई सारी बीमारियां भी दूर भाग जाती हैं। आइए आपको बताते हैं कि तेजपत्ता के नियमित सेवन के क्या-क्या फायदे हैं।
Benefits in kidney diseases: गुर्दे की बीमारियों में फायदा
तेज पत्ता के सेवन से किडनी kidney यानी गुर्दे की समस्याओं में काफी फायदा होता है। इसके इस्तेमाल से किडनी में पथरी नहीं बनती और वह स्मूथ तरीके से अपना कार्य करती है। इससे पेशाब से जुड़े दिक्कतें भी हमेशा के लिए दूर हो जाती हैं।
Aids in Digestion: खाना पचाने में मददगार
कई लोगों को खाने पचाने में दिक्कतों का सामना करना पड़ता है। भोजन करते ही उन्हें कब्ज, Constipation मरोड़ या एसिडिटी acidity जैसी परेशानियां घेर लेती हैं। ऐसे में अगर तेज पत्ता के इस्तेमाल वाली सब्जियां खाएं तो पेट से जुड़ी बीमारियों से काफी हद तक राहत पा सकते हैं।
Beneficial for Eyes and Blood: आंखों और खून के लिए फायदेमंद
तेज पत्ता में विटामिन सी vitamin c और विटामिन पाए जाते हैं। ये दोनों विटामिन vitamin हमारे शरीर के विकास के लिए बहुत जरूरी हैं। विटामिन-सी हमारे शरीर में सफेद रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने का काम करता है। इससे शरीर की इम्यूनिटी मजबूत होती है। वहीं विटामिन-ए हमारी आंखों की क्षमता को बढ़ाता है।
Regulates Insulin: इंसुलिन को करता है कंट्रोल
People who are diabetic जो लोग शुगर के मरीज हैं, उनके लिए तेज पत्ता किसी चमत्कार से कम नहीं है। इसका सेवन शुगर eat sugar के रोगियों में इंसुलिन की बढ़ती-घटती मात्रा को कंट्रोल करने का काम करता है। आप इसे चावल, दाल या पुलाव नें पूरा पत्ता डालकर या सूप में छोटे पीस के रूप में डालकर प्रयोग कर सकते हैं।
Removes the Problem of Insomnia: अनिद्रा की समस्या को करता है दूर
If you have insomnia अगर आप अनिद्रा की समस्या से परेशान हैं तो तेज पत्ता आपके लिए रामबाण का काम कर सकता है। आप रात को सोने से पहले तेज पत्ता का प्रयोग कर इस परेशानी से निजात पा सकते हैं। तेज पत्ता के तेल की कुछ बूंदों को गर्म पानी में मिलाकर पीने से अच्छी नींद आती है।
