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Pregnant Women: गर्भवती महिलाओं के लिए पौष्टिक आहार
स्वस्थ भोजन, स्वस्थ और समस्या रहित प्रेग्नेंसी के लिए बेहद जरूरी है। गर्भवती महिला को अपन गर्भावस्था के दौरान क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, इसे लेकर सचेत रहना चाहिए। नौ माह की गर्भावस्था, बहुत सी महिलाओं के लिए आसान नहीं होती। इस दौरान शरीर तो कई बदलावों से गुजरता ही है साथ ही मन की स्थिति भी बदलती रहती है, ऐसे में खान-पान का भी इस स्थिति पर गहरा प्रभाव पड़ता है।
जानें गर्भवती महिलाओं के लिए जरूरी पोषक तत्व
गर्भावस्था के दौरान आपका खान-पान किस प्रकार का होना चाहिए इसके लिए नीचे दिए गए डाइट प्लान को फोलो करेंसब्जियां और फल
विभिन्न तरह की सब्जियों और फलों को रोटेशन यानि बदल बदलकर करके भोजन में शामिल करें। रोजाना एक ही तरह की सब्जी और फलों को खाने से बचें। गर्भावस्था में तुरई, लौकी, पालक, पत्ता गोभी, गोभी आदि सब्जियां खाएं। बैंगन, पपीता, सरसों, बाजरा, गुड़ आदि शरीर में ताप पैदा करते हैं, ऐसे में इन भोज्य पदार्थों को लेने से पहले चिकित्सक से परामर्श जरूर लें।मैदा से बने खाद्य पदार्थ शरीर में पानी कम करते हैं और गैस को बढ़ाते हैं, ऐसे में ब्रेड, पिज्जा, बन आदि खाने से बचें। स्प्राउट खाना ज्यादा बेहतर है। केला, काले अंगूर, खजूर, एप्रीकोट आदि फल खाएं वहीं काजू जैसे सूखे मेवे भी बेहद लाभकारी हैं।
विटामिन और मिनरल
गर्भावस्था के दौरान संतुलित भोजन करना बेहद जरूरी है, जो शरीर को संपूर्ण विटामिन और खनिज उपलब्ध करा सके। गर्भवती महिला को अपनी रोज की डाइट में 3 सर्विंग आयरन से भरपूर भोजन जरूर शामिल करना चाहिए, जिसके अंतर्गत 25 मिलीग्राम आयरन शामिल है। इसके अलावा प्रतिदिन 1000 से 1400 मिलीग्राम कैल्शियम भी बेहद जरूरी है जो कि दूध, मक्खन और पनीर आदि से लिया जा सकता है।विटामिन ए :- गर्भावस्था के दौरान शरीर को विटामिन ए की भी बहुत आवश्यकता होती है। विटामिन ए कद्दू, गाजर, शकरकंदी, एप्रीकोट आदि से लिया जा सकता है। हालांकि अत्यधि विटामिन ए का सेवन भी गर्भ को नुकसान पहुंचा सकता है। प्रतिदिन 10,000 आईयू प्रतिदिन पर्याप्त मात्रा है।
विटामिन सी :- गर्भवती महिला के लिए विटामिन सी भी आवश्यक है। 70 मिलीग्राम विटामिन सी, गर्भवती महिला को प्रतिदिन जरूर लेनी चाहिए। इसके लिए प्रतिदिन भोजन में गोभी, स्प्राउट्स, हरी मिर्च, संतरा, अंगूर, स्ट्रॉबेरी आदि को शामिल किया जा सकता है।
गर्भावस्था में इन सब चीजों का परहेज करें :-
- गर्भावस्था pregnancy के दौरान फ्रिज में रखे पदार्थों से दूर रहें, बासी खाना भी न खाएं।
- गर्भावस्था pregnancy मे कोल्ड ड्रिंक, चिकन, मटन, सिगरेट, एल्कोहल, तंबाकू, पान मसाला आदि का इस्तेमाल न करें।
- गर्भावस्था pregnancy मे चाय और कॉफी सीमित मात्रा में लें।
- गर्भावस्था pregnancy के दौरान डिब्बा बंद खाद्य पदार्थ या मैदा से बने खाद्य पदार्थों का इस्तेमाल भी न करें
- गर्भावस्था pregnancy मे तेज मसाले और तैलीय भोजन को अवॉइड करें।
- गर्भावस्था pregnancy के दौरान ऐसा कोई भी खाद्य पदार्थ न खाएं जिससे एलर्जी होने की संभावना हो, या पचने में भारी हो या देर से पचता हो।
